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2002년부터
스페셜티커피를 사용하여
바리스타양성, 커피전문점 창업교육, 원두납품, 커피전문점 경영 등 커피의 여러 분야를 연구, 판매 하고 있는 사람들의 모임입니다.
주요 경력으로는 건국대 미래지식교육원 커피바리스타과 외래교수를 역임 하였으며,
저서로는 <커피바리스타교본> 이 있습니다.


주문시 유의점:커피원두는 신선도를 위해서 갈지 않고 홀빈 상태로 드립니다.